Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mì xào này nhé!
Mì trứng xào giản đơn mà hấp dẫn

Nguyên liệu làm món mì trứng xào giản đơn mà ngon:

- 15ml mật ong

- 15ml sốt hosin; 10ml xì dầu; 1.5 gram muối; 7.5ml rượu; 1 nhúm hạt tiêu; 240 gram mì trứng (loại mì xào); 45ml dầu chiên; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- Vừng rang

Cách làm mì trứng xào giản đơn:

Bước thứ nhất(1): Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, hosin, xì dầu, dầu mè, muối, rượu, và hạt tiêu trắng. Để sang một bên.

Bước thứ hai(2): Đun sôi một nồi nước rồi chần mì. Chần từ 2-3 phút, sau đó sả mì qua nước lạnh để mì không dính vào nhau.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo rồi thêm 15ml dầu, xoay chảo để dầu chiên lan đều chảo. Cho mì vào chảo, đảo đều khoảng 5 phút cho mì có màu vàng đậm (khoảng 4-5 phút).

mi-trung-xao-don-gian-ma-hap-dan1

Bước thứ tư(4): Thêm 15ml dầu chiên nữa quanh chảo rồi đảo nhẹ. Sau đó, hạ nhiệt ở mức trung bình rồi thêm nốt chỗ dầu chiên còn lại cùng hỗn hợp nước sốt. Đảo mì thêm 3 phút rồi thêm ít hành lá, vừng rang rồi tắt lửa.

mi-trung-xao-don-gian-ma-hap-dan2

mi-trung-xao-don-gian-ma-hap-dan3

mi-trung-xao-don-gian-ma-hap-dan4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì trứng xào nhé!

Xem thêm >>> Vịt nướng riềng mẻ thơm lừng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

phỏ vịt quay nau canh bau banh Doraemon cà khoai bun hoa chuoi ngon gà chiên xù Mục nhoi thịt bánh xoài cuộn chất phụ gia cách Thit nướng che bien mon xao Mon tron LAU GA Chung ngừ bánh trâng lò nướng cach chien muc cÃƒÆ ri cÃƒÆ cách làm thiệp lá chanh ca ba sa kẹo mè lạc cung canh sườn non rong biển bánh đậu sốt chua ngọt sao tỏi nhiễm khuẩn trẻ em dọc mùng hẹ cá hường Tuy dừa gan nuong bánh đúc mặn Ấm list cháo trững lam bun thang gia đình lòng heo khìa Cà ch ngai Sài Gòn bánh canh cá dầm Váy xinh cho ngày nắng Mẹo mì sườn cách chiên cá giòn đưa huong dan pha socola ngon bo tai làm kẹo Khoang hộp quà chả giò chiên thiết gio heo bánh mì kẹp kem vịt nấu cháo bong lan nho kho Mề gà Ð Ñ Ð i Bún sinh to sua chua dau chuoi cách làm thạch khoai lang bò cuộn nấm sắc nau lau nam kim chi bánh dưa cải Gà hấp nấm pasta sốt muc nhoi Canh kho qua vÃƒÆ chua cá kho làng vũ đại cách làm bánh bao tại nhà lam che thanh long bo bop thau bò nướng canh gà kem vanilla ngon Giỗ kim chi cải bún xiên thịt xá xíu cha ca Ẩm thực Trung Quốc banh trung thu rau cau nhan caramen cách pha cocktail Muối Chua mien gà thắp rang bơ mùa hè lam com rang vien tron bo nuong sa ngon muc xao cải thìa xào cá đồ ăn kute cach lam banh nep lan dua banh mi loài hoa làm nhanh Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt kem rán giòn tổ lam hoa com nieu cach xao mi hai san cẩm chướng công thức bánh tôm kiểu Ý Món chính tôm càng nương cánh gà nước dừa món ăn hàn quốc CA tim món ngon mùa hè